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十分钟速成的网红早餐,美味营养颜值高,大人小孩都爱吃

中娱网 https://www.chinaent.cn 2019-11-22 13:29 出处:网络 编辑:@中娱网

俗话说“早餐要吃好,午餐要吃饱”,早餐是一日三餐中最重要的一餐。早餐营养与否直接影响着全天的精神状态,健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能健康,一整天都可以给人体源源不断地补充能量,让人精力充沛。

虽说现在外面的早餐种类五花八门,让人眼花缭乱。但是总归是自己做的更加有成就感,和家人们一起分享也更满足。有些朋友又因为工作繁忙,无法抽出过多时间用于做早餐,希望有一些简单速成又营养美味的早餐。今天,大麦粒就为各位朋友们介绍几种网红早餐,营养美味,十分钟就可以做好。

红糖糯米丸

食材准备:糯米粉,红糖,熟白芝麻

①取适量糯米粉,加入烫水,揉成中等硬度的面团。

②将面团揉成长条,切成小块剂子,然后把剂子搓成小圆球。

③锅中水沸腾后,放入糯米丸子煮至全部浮在水面,捞出,过冷水,防止糯米丸子粘连。

④另起锅,放入少量的水,可以根据自己口味加入适量红糖粉(但是不要太少,会不够甜且影响卖相)

⑤红糖融化后加入糯米丸子,小火慢炒,炒到红糖汁变得黏稠后,可加入炒熟的白芝麻,拌匀即可装盘。

这样一份美味又高颜值的红糖糯米丸就做好了。红糖给糯米丸子包上一层琥珀色的糖浆,软香滑口,甜而不腻。朋友们平常可以一次性多做一些糯米丸子,放在冰箱里屯着。早餐拿出来就可以直接煮,方便又快捷。

洋葱圈蛋饼

食材准备:洋葱,鸡蛋,胡萝卜,玉米粒,玉米淀粉

①将洋葱切圈,形状完整的单独取出来备用

②将剩下的洋葱切成小丁,胡萝卜切成小丁。加入玉米粒,玉米淀粉,打入几个鸡蛋,加盐,胡椒粉调味,拌匀

③锅中热油,转小火,先放入洋葱圈进去爆香,倒入混合好的蛋液在洋葱圈中。加一点点水,盖上锅盖焖几分钟,表面凝固即可出锅。

做好的洋葱圈蛋饼色泽鲜明诱人,而且营养十分丰富。蘸着番茄酱或者沙拉酱,配上一杯豆浆,就是一顿非常好看又好吃的早餐。家里的小朋友即便是不喜欢吃饭,看到这样的新奇做法也会吃得很香。

脆皮年糕

食材准备:糯米粉100g,粘米粉40g,纯牛奶120g,淡奶油70g,炼乳20g,白糖,红糖,熟白芝麻

①将糯米粉,粘米粉,炼乳,白糖,混合均匀后加入淡奶油,纯牛奶,搅匀后成了很细腻的面糊。

②将面糊倒入模具中(模具要垫一层烘焙纸或者刷油)上锅蒸熟,年糕完成。

③锅中热油,放入蒸好的年糕,大火煎出脆脆的外皮(四个面都要煎到才好看)

④煎好的年糕装盘,表面淋一些红糖水,撒一点熟白芝麻即可

做好的脆皮年糕,外表煎得发红的皮十分酥脆,内里年糕绵软可口。由于加入了牛奶,奶油和白糖,小小一块就可以为你提供一个上午的动力。加一点点红糖水,可以让年糕不干口不粘牙。如果嫌麻烦的朋友也可以在蒸熟年糕就直接开动了,加一点点红糖水,撒一些黄豆粉,也是十分可口美味。

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